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鲫鱼地骨皮汤
时间:2022-05-27 00:33 点击: 次
用料:白鲫1条,地骨皮20克,豆腐l块,盐适量,陈皮5克,姜3片。 做法: 1.热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄; 2.地骨皮洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤,豆腐切块; 3.将水倒入瓦煲烧开,放人所有材料武火煮沸,转小火煲1小时,下盐调味即可。 最近天气闷热又潮湿,本汤具有清热降火、清肺补虚之效,非常适合夏季食疗养生。 林佳颖
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