冬季进补正当时 养生瓦罐汤滋补养颜美白容光焕发

时间:2015-07-29 00:08 点击:


内裤买的好,老公回家早,不如人美皮肤好,老公回家早!中医营养师教你冬季如何做好养生瓦罐汤,美味又养颜!

一、莲藕煨汤骨

中医认为,生藕甘,寒,无毒。熟藕甘,温,亦无毒。熟藕有养胃滋阴补虚、止泻的功效,那下面来看一下这道滋阴补虚的莲藕煨汤骨的做法吧!

材料:汤骨1盒、莲藕1节(约800g)、生姜1块、小葱4-5根、花椒粒1小匙。

调料:盐、胡椒粉少许、料酒

做法:

1、将莲藕洗净,注意查看藕孔洞里是否干净,斩块(注意不是齐崭崭地刀切,而是将刀尖插入藕身,依次将藕斩裂成不规则大块状),撒上精盐抓匀腌制约半个钟,再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用;

2、锅内坐水,放入花椒粒,1/2生姜拍碎入锅,1/2小葱挽成葱结下锅,下剁裂的棒骨,加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出,捞出棒骨温水冲净浮沫控水备用;

3、将汤煲一次性加足清水,放入剩余的姜片、葱结,加入棒骨、莲藕,开锅后将翻滚的浮沫撇清,转小火加盖慢炖约2个钟,煲炖至肉酥脱骨藕块粉糯时熄火,道酌情调入精盐,少许胡椒粉,撒上过热油的葱末即可。

二、鱼肉豆腐汤美白的极品

材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐

做法:把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净;锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了;加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。

注:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效。

三、银耳百合雪梨糖水从内而外的滋润干燥的皮肤

材料:雪梨一个,银耳4-6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片,冰糖适量

做法:把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。然后放在一起煮,大约20-30分钟就可以,(记得要时不时关注锅里的动静)。另外,喜欢甜品的MM早点加点冰糖。

四、海参羊肉淡菜汤全身皮肤滋补

材料:海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

制作:羊肉洗净,用热水氽过后切片,浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。

功效:羊肉性热,温中暖身,补虚益气,羊肉性热,温中暖身,补虚益气,保养皮肤,还有降低胆固醇的作用。

五、红枣桂圆莲子枸杞糖水

原料:红枣 15粒、桂圆 5粒、枸杞 40粒、新鲜莲子 20颗、新鲜百合 2个、水2000ml

做法:

1)所有材料用清水泡发,洗净。2)装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。3)每次多煲一些,冷藏在冰箱里,喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。

功效:补血滋润、调气血,通经络