金橘巧吃 防病疗疾

金橘皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可酒浸饮，金橘浸酒服， 可预防支气管炎。下面介绍两 款金橘药膳： 金橘茶：金橘500克，食盐100克。将金橘略晒(皮软为度)，盐渍贮瓶中，存3-6个月。每次取盐渍金橘3-5枚，洗去表面盐粒，捣烂，加白糖适量，用开水泡饮。可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。 金橘露：金橘50克，洗净捣碎，隔水蒸食。可治胃病、疝气、慢性气管炎、口臭等。韦海